Tortilla bez lepku
Večerní rychlovka bez lepku. Já ještě ráda nahrazuji 200 ml vody 250 g tvarohu, placka je pak lehce nakyslá a plná bílkovin.
Na 2 větší tortilly
170 g drcených ovesných vloček
20 g chia semínek
4 g soli
500 g vody
150 g sýra popř. i šunky
Olej na pánev
Všechny ingredience krom sýra a oleje smíchej. Na pánvičku nalej trochu těsta, rozprostři a do středu navrstvi polovinu sýra. Opět zalej těstem a po chvíli otoč a opeč i z druhé strany.