Čokoládový pohárek
Fantastická rychlovka z pár surovin. A díky jogurtu i s nějakou tou bílkovinou :)
🍫 První vrstva
250 g tvarohu
150 g bílého jogurtu
40 g medu nebo javorového sirupu
1 g skořice
1 banán
Tvaroh smíchejte s jogurtem, medem a skořicí a rozdělte do 4 sklenic. Do jogurtu vmáčkněte plátky banánu. Během přípravy druhé vrstvy dejte do lednice.
🍫 Druhá vrstva
250 g smetany 33%
120 g tmavé čokolády (ideálně kolem 54 %)
100 g smetany ohřejte a nalejte na nalámanou čokoládu, vymíchejte dohladka, pokud se čokoláda úplně nerozpustí, můžete ještě zahřát v mikrovlnce. Zbytek smetany si vyšlehejte do polotuha, a když má čokoláda teplotu pod 35 °C, vmíchejte ušlehanou smetanu, nejprve cca polovinu a pak opatrně i druhou, ať pěna neztratí objem. Rozdělte do skleniček na první vrstvu. Můžete dozdobit libovolným ovocem, oříšky nebo granolou.