Máslový krém
Ideální krém na mantinely, obmaz nebo zdobení. Perfektně drží a krásně se s ním pracuje i v letním počasí. Lze barvit dle libosti.
300 g másla
220 g moučkového cukru
45 g horké vody
40 g kondenzovaného mléka
30 g smetany
1 g soli
Máslo utři K metlou v robotu, přidej smetanu, kondenzované mléko a sůl. Nakonec přidej moučkový cukr rozmíchaný dohladka s horkou vodou. Utři pomocí K metli alespoň 8 minut (šlehači metlou bychom dostali do krému bublinky, což nechceme).