Banana bread s Nutellou
Jistota, kterou milují děti, dospělí, ti, co sledké nejí... prostě všichni :)
3 vejce velikost M
80 g třtinového cukru
2 větší banány
150 g zakysané smetany
60 g oleje
180 g polohrubé mouky
8 g prášku do pečiva
2 g skořice
150 g ořechové mouky (mandlová, lískové nebo vlašské mleté ořechy)
1 g soli
150 g nutelly
Vejce vyšlehejte s cukrem (ideálně alespoň 10 minut), pak přidejte olej, rozmačkané banány a zakysanou smetanu. Nakonec opatrně vmíchejte směs suchých ingrediencí. Nalejte do máslem vymazané chlebíčkové formy.
Nutellu lehce nahřejte v mikrovlnce, aby byla tekutější, nalejte na těsto a vidličkou lehce promíchejte do těsta.
Pečte na 160 °C přibližně hodinu a čtvrt (vyzkoušejte špejlí).